Kommunbacken im historischen Backofen

Machen Sie mit beim Kommun-Backen mit Gottinger Reinhard vom Umweltgartenverein Neubiberg.

Samstag, dem 27. Juni 2026 von 15 Uhr bis ca. 17 Uhr 

Der Eintritt ist frei. Spenden sehr willkommen.

Anmeldung ist erforderlich!

Wir wollen die Idee des „Kommun-Backens“ weiterleben lassen. Kommun-Backen heißt, man bringt seinen eigenen Brotteig mit - idealerweise Sauerteig - und wir backen ihn dann gemeinsam im alten Holzbackofen.

Gerne kann man auch bei den Vorbereitungen dabei sein, aber wenn der Ofen auf Temperatur ist, müssen alle Laibe eingeschossen werden. Also pünktlich sein!

ca.12h  - es wird begonnen, den Ofen vorzubereiten

ca.15h  - der Ofen ist auf Temperatur, wir werden die Teiglinge einschießen

ca.16h - das Brot ist fertig

Wenn es das Wetter zulässt, können wir anschließend die selbst mitgebrachte Brotzeit und das frische Brot genießen.

Wegen des begrenzten Platzes im Backofen ist eine Anmeldung bis zum Mittwoch, 21.6.2025 erforderlich per E-Mail an freunde@umweltgartenverein.de

Bitte geben Sie auch an, wie viele Laibe (je ca.750g) Sie mitbringen.

Veranstalter: Umweltgartenverein Neubiberg e. V.