Kommun-Backen im historischen Backofen

Am Samstag, dem 31. Mai 2025 von 15 Uhr bis ca. 18 Uhr lassen wir die Idee des „Kommun-Backens“ wieder aufleben.

Der Eintritt ist frei. Spenden sind willkommen.

Anmeldung ist erforderlich!

Machen Sie mit beim Kommun-Backen mit Reinhard Gottinger vom

Umweltgartenverein Neubiberg!

Wir wollen die Idee des „Kommun-Backens“ weiterleben lassen. Kommun-Backen heißt, man bringt seinen eigenen Brotteig mit - idealerweise Sauerteig - und wir backen ihn dann gemeinsam im alten Holzbackofen.

ca.12h  - es wird begonnen, den Ofen vorzubereiten

ca.15h  - der Ofen ist auf Temperatur, wir werden die Teiglinge einschießen

ca.16h - das Brot ist fertig

Wenn es das Wetter zulässt, können wir anschließend die selbst mitgebrachte Brotzeit und das frische Brot genießen.

Wenn noch Platz im Ofen ist, werden wird auch noch vor Ort Brotteig zubereitet. Der Neubiberger Bäckermeister Riedinger wird uns wieder mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Wegen des begrenzten Platzes im Backofen ist eine Anmeldung bis zum Mittwoch, 21.5.2025 erforderlich per E-Mail an freunde@umweltgartenverein.de

Bitte geben Sie bei der Anmeldung auch an, wie viele Laibe (je ca.750g) Sie mitbringen.

Veranstalter: Umweltgartenverein Neubiberg e. V.