Alte Tradition wiedererwecken: Kommun-Backen im historischen Backofen

Der Umweltgartenverein lässt die Idee des "Kommun-Backens" wiederaufleben. Im Traidkasten wird zwar eine große Portion an Sauerteig vorbereitet. Aber auch eigener Teig, z.B. für Brote oder Pizza, kann zum Fertigbacken mitgebracht werden. Denn das ist der Gedanke hinter dem Begriff "Kommun-Backen".

Der pensionierte Bäckermeister Riedinger steht mit Rat und Tat zur Seite.

Das Einschießen der Brotlaibe im Holzbackofen erfolgt gegen 16 Uhr. Und wenn es das Wetter zulässt, können anschließend die selbst gebackenen Brote und eine mitgebrachte Brotzeit gemeinsam genossen werden.

Veranstalter: Umweltgartenverein Neubiberg e.V.

Wann: Sa 17. Juni, 14-18 Uhr

Wo: Umweltgarten, Backofen am Traidkasten

Anmeldung: Begrenzte Teilnehmerzahl.

Anmeldung bis 15. Juni unter freunde@umweltgartenverein.de oder 089/60 60 09 26

Kostenfrei